台式三杯鸡
- 烧
- 酸甜味
- <30分钟
- 新手尝试
味道很是不错，但是做法很简单
台式三杯鸡营养建议
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含糖量 12.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
台式三杯鸡的食材2人份
- 鸡腿2个
- 红尖椒3根
- 大葱切段切丝
- 姜切片
- 蒜切片
- 九层塔100克
- 生抽3勺
- 老抽3勺
- 米酒适量
- 香油1勺
台式三杯鸡的做法
1
把鸡肉放进热水炒一分钟
2
炒锅加入花生油和香油，加入葱姜蒜，然后放入抄过水的鸡肉
3
加老抽，生抽再加入米酒没过鸡块，小火炖20分钟，再加入盐，红辣椒，九层塔
成品图
台式三杯鸡的烹饪技巧
加入米酒做出来的鸡肉又香又嫩，还没有腥味，做出来的味道很好，甜咸味