圣诞花环饼干
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
方子参考下厨房candicedemo的曲奇方子。因为冬天不好挤曲奇，所以用了切割的方法来制作，下面就开始吧。
圣诞花环饼干营养建议
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含糖量 34.72克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
圣诞花环饼干的食材2人份
- 黄油80克
- 糖40克
- 牛奶20克
- 奶粉15克
- 低筋面粉100克
- 抹茶粉5克
- 精盐1克
- 装饰白巧克力适量
- 装饰糖珠适量
圣诞花环饼干的做法
1
准备好材料，事先把糖融化在牛奶里备用
2
软化黄油后。打发黄油到颜色发白
3
分次加入糖牛奶，用电动打蛋器混合均匀
4
把抹茶粉过筛进去，混合均匀，在把奶粉放进去，用刮刀拌均匀
5
把低粉过筛进去
6
用刮刀拌均匀
7
均匀的搓成一个个圆的小球
8
按扁，用饼干模具压出花纹，这时候很容易变形，因为这是可以挤得曲奇。放冰箱冷冻会，再把边缘取下
9
然后拿一个裱花嘴放中间按下去，拿起来中间就空了
10
如图一个个做好，烤箱预热上下管160度，
11
160度烤15-20分钟，上色后盖锡纸，这是考好的样子
12
把白巧克力融化装裱花袋挤在曲奇上，然后撒上糖珠
13
圣诞花环饼干就完成了
成品图
圣诞花环饼干的烹饪技巧
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