简简单单也不失美味~~美味蛋饺
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
食过返寻味的家常菜
简简单单也不失美味~~美味蛋饺营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
简简单单也不失美味~~美味蛋饺的食材2人份
- 鸡蛋4个
- 肉末100克
- 油10克
- 盐2克
- 生抽1克
- 蚝油5克
- 黑胡椒粉1克
简简单单也不失美味~~美味蛋饺的做法
1
肉末加入盐、蚝油、黑胡椒酱、生抽肉末加入盐、蚝油、黑胡椒酱、生抽
2
拌匀，腌20分钟
3
热锅入油
4
加入肉末
5
炒至熟
6
盛出待用
7
鸡蛋磕入碗里，加入盐和几滴生抽提鲜
8
搅拌成蛋液
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用一个很小的不粘锅，热锅入油，倒入适量蛋液
10
码上肉末
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趁着鸡蛋没有熟，将蛋皮对折，然后煎至熟便可
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出锅
成品图
简简单单也不失美味~~美味蛋饺的烹饪技巧
整个过程要小火，鸡蛋容易熟，稍稍大火就煎老了，必要时可以关火