玉米猴头菇鸡汤
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
夏天天气炎热，稍微动一下都大汗淋漓，虽然出汗是生理调节，但大量出汗而补液不足，将导致脱水，影响健康。
玉米猴头菇鸡汤营养建议
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含糖量 13.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
玉米猴头菇鸡汤的食材2人份
- 鸡肉1只
- 猴头菇2个
- 猪肉1块
- 玉米(鲜)2个
- 姜5片
- 食盐3克
- 花雕酒3克
玉米猴头菇鸡汤的做法
1
姜切片，猴头菇泡水，泡好水的猴头菇去掉根部，撕成小块，鸡宰杀好后，切块
2
鸡肉放入锅中，加入温水，放入姜，开火焯一下水
3
洗去浮沫后，放入压力锅中，加入姜片， 放入猴头菇，加入适量的花雕酒，加入水
4
加入猪肉，加入玉米，用煮汤键煮即可，煮好后，加盐即可食用
成品图
玉米猴头菇鸡汤的烹饪技巧
加入猪肉，可以使汤味道更鲜
也可以使用炖锅，炖一个半小时左右
很多人用猴头菇煮汤会苦，猴头菇在泡发时，要换几次水，而且每次用量不要太多就不苦了