爆炒海螺片
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
最近特别喜欢吃海螺～平时买到小海螺都是蒸着吃，这次买了超大的海螺，可以炒着吃啦
爆炒海螺片营养建议
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含糖量 21.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
爆炒海螺片的食材2人份
- 大海螺7个
- 生抽适量
- 蚝油少量
- 白砂糖适量
- 醋少量
- 香菜少量
- 辣椒粉适量
- 淀粉水适量
爆炒海螺片的做法
1
海螺肉剔出（约1斤），洗净，切片
2
油烧热，放入海螺片，放糖、蚝油，辣椒粉，香菜末，炒的过程中会有沫子，不用担心。爆炒五分钟左右，加入淀粉水和生抽、少量的醋，继续翻炒，上色即可出锅
成品图
