蒜香羊肉粉丝煲
- 煲
- 蒜香味
- 新手尝试
蒜香羊肉粉丝煲营养建议
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含糖量 6克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒜香羊肉粉丝煲的食材2人份
- 羊肉600g
- 蒜20g
- 辣椒酱适量
- 胡椒粉适量
- 食盐适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 调和油适量
蒜香羊肉粉丝煲的做法
1
食材准备：羊肉、山芋粉丝、姜、大蒜、蒜、老干妈
2
姜洗净，切丝，蒜剥皮，拍碎
3
大蒜洗净，切段
4
羊肉洗净，切块，锅热水，羊肉焯水，去除血腥味后捞出
5
锅热油，入蒜、姜丝爆香后
6
放入羊肉，料酒、老抽，翻炒均匀
7
接着放入盐，再翻炒拌匀，加点水
8
烧开后，加老干妈、胡椒粉，再翻炒
9
装入砂锅内，继续小火焖烧2小时
10
等羊肉基本快熟后，放入白糖、大蒜
11
在放入泡软的山芋粉丝
12
烧开后，放上葱花，上桌