诗文 | 元宝饺子 宝宝辅食食谱 |
释义 |
元宝饺子 宝宝辅食食谱
参考月龄:12个月以上 口感营养双丰收,这一份元宝饺仿佛包下了世间所有的美味,补铁、补钙、补充蛋白质,有维生素、氨基酸、膳食纤维,营养真是太全面了! 元宝饺子 宝宝辅食食谱营养建议
元宝饺子 宝宝辅食食谱的食材2人份
元宝饺子 宝宝辅食食谱的做法
1
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:普通面粉100克、南瓜40克、虾仁60克、肉馅40克、香菇1个、生菜1片 辅料:清水30克、柠檬、无添加酱油、玉米油 操作时间:40分钟 美味指数:★★★★★ *以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量
2
南瓜去皮切丁,放入蒸锅内蒸15分钟左右。 *同理,你们还可以换成紫薯、红薯、土豆等,做出不一样颜色的饺子来
3
虾仁去除腹部、背部的虾线,剁成虾泥,放上柠檬片腌制10分钟左右。 *用柠檬片或者姜片腌制一会儿可以很好的去除虾仁的腥味。
4
香菇放入沸水锅中焯水后捞出,然后将香菇、生菜分别切成碎末。 *蔬菜姐妹们可以随意替换,宝宝爱吃什么馅就包什么馅
5
香菇丁、生菜末、腌制好的虾泥,全部加入到肉馅中
6
然后在肉馅中加入玉米油、无添加酱油,将所有食材搅拌均匀,放好备用
7
待南瓜块熟透后取出,捣成泥状。
8
在南瓜泥中加入普通面粉、30克清水,边倒清水边将食材搅拌成絮状
9
接着用手掌心的力量揉成光滑的面团
10
将面团搓成长条状,再切分成大小均匀的面剂子
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每个面剂子按扁,然后擀成圆饼形状
12
在圆饼中放入适量馅料,两端对折,捏紧接口处
13
再将首末两端重叠在一起,捏紧。
14
所有做好的元宝饺摆入蒸屉中,开中大火蒸12分钟左右。 如果不想蒸,你们也可以直接下锅煮熟
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完全熟透后取出。 我这次只蒸了一小盘,如果要做给全家人吃,你们可记得要成倍加量哦~看完这篇文章,赶紧买菜做起来吧!
成品图
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