奥尔良煎鸭翅
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
奥尔良煎鸭翅是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做奥尔良煎鸭翅才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得关注小编并转发哦！谢谢大家！
奥尔良煎鸭翅营养建议
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含糖量 17.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
奥尔良煎鸭翅的食材2人份
- 鸭翅适量
- e厨艺奥尔良腌制料适量
- 生姜适量
- 白砂糖适量
- 醋适量
- 蒜头适量
奥尔良煎鸭翅的做法
1
首先将鸭翅用生姜和盐水浸泡一个小时，如下图所示
2
然后将鸭翅用清水反复冲洗干净，之后用刀切成两段，如下图所示
3
接着在鸭翅中加入生姜和奥利尔良腌制料，搅拌均匀，如下图所示
4
然后盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时，这样做能够更好的入味
5
接着锅中放入适量的食用油，待油冒烟，放入腌制好的鸭翅，煎至通体金黄
6
然后在一个碗中加入一勺白糖、两勺陈醋和适量的蒜头，搅拌均匀，如下图所示
7
接着倒入锅中和鸭翅，翻炒两分钟就可以出锅了
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一道美味可口的奥尔良煎鸭翅就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法，欢迎大家给小编留言，谢谢大家。记得关注小编，转发小编的作品。小编将一如既往的给大家提供美食教程，你的支持将是小编创作最大的动力。“快乐厨房，品味生活，淘宝搜索“e厨艺”购买同款美味”
成品图
奥尔良煎鸭翅的烹饪技巧
一、鸭翅最好用盐水和生姜浸泡一下，这样能够更好的去除烟渍上的腥味
二、搅拌好腌料之后应该盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时，这样方便入味
三、大家在煎鸭翅的时候要经常的翻动一下鸭翅，这样避免焦了