香葱炒鸡蛋
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
小香葱白短、绿叶多，口感不是很辣，有一种特有的香味。
香葱炒鸡蛋营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香葱炒鸡蛋的食材2人份
- 小葱1把
- 鸡蛋1个
- 油10克
- 盐0.5克
香葱炒鸡蛋的做法
1
1、准备好香葱、鸡蛋。
2
香葱洗净、切细粒；鸡蛋磕破于碗中备用
3
鸡蛋打散，加入适量盐，拌匀备用
4
锅中油热，下香葱爆香
5
迅速倒入蛋液，并用筷子搅散成小块
6
炒好的香葱鸡蛋，喷香下饭
成品图
香葱炒鸡蛋的烹饪技巧
胃溃疡患者不宜多食小葱
汗腺较发达者，夏季应慎食小葱
小葱不要过多食用，会影响、损伤视力