网红芝士烤牛奶
- 烤
- 奶香味
- <30分钟
- 新手尝试
这款网红的芝士烤牛奶早就种草了，就等归一有机纯牛奶了，牛奶一到家就动手做了这款芝士烤牛奶，成品果然香滑细腻，奶香浓郁，非常的好吃。加了香草荚，有淡淡的香草味，也是我喜欢的味道。用的归一有机纯牛奶，从挤奶到成品不超过3小时，真正做到从牧场直达餐桌，零添加无激素，是100%有机生牛乳。让人放心。
网红芝士烤牛奶营养建议
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含糖量 11.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
网红芝士烤牛奶的食材2人份
- 纯牛奶500克
- 玉米淀粉60克
- 炼乳30克
- 奶酪片2片
- 鸡蛋黄2个
- 冰糖粉20克
- 香草荚1根
网红芝士烤牛奶的做法
1
纯牛奶倒入锅里
2
香草荚刮出里面的籽
3
籽和壳都放入牛奶中煮开，放入冰糖粉
4
关火盖盖，自然晾凉至手温，让香草的味道彻底融入牛奶中，然后过滤出香草荚的壳
5
放入蛋黄，炼乳
6
加入玉米淀粉充分搅拌均匀
7
加入奶酪片
8
小火煮到浓稠顺滑
9
倒入6寸的蛋糕模具中，晾凉冰箱冷藏半天
10
冷藏后取出切块
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放入烤盘刷蛋黄液，这个蛋黄的量不在配方中
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烤箱上下火200度，预热完成后入烤箱烤15分钟
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烤好的芝士烤牛奶，非常香滑细腻，奶香浓郁。“归一有机纯牛奶 无激素零添加”
成品图
网红芝士烤牛奶的烹饪技巧
纯牛奶和香草荚煮开后一定要盖盖自然晾凉，这样可以把香草的味道充分融入牛奶里