西瓜皮馅儿饺子
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
夏天来了，西瓜是家里必备的，西瓜皮有良好的去火清凉的作用，所以一举两得的事情简直是美呆了。
西瓜皮馅儿饺子营养建议
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含糖量 20.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
西瓜皮馅儿饺子的食材2人份
- 西瓜皮半个
- 肉馅半斤
- 面粉500克
- 食盐少许
- 橄榄油少许
西瓜皮馅儿饺子的做法
1
面和好，饧20分钟以上，这个时间就可以调馅了
2
吃剩下的西瓜皮，把红色的西瓜肉瓜净待用，因为西瓜肉的水分比较多，所以尽量的刮干净
3
肉馅先用调料调好，适当的咸一些，等下西瓜皮的时候就不用放太多的盐
4
西瓜皮剁碎，适当的攥一下水，以免等下加入盐的时候出更多的水
5
朝一个方向搅拌馅儿，让西瓜皮和肉馅儿充分的搅拌到一起
6
饺子包好了
7
水开后下饺子
8
爽口的西瓜皮饺子出锅了，
成品图
西瓜皮馅儿饺子的烹饪技巧
肉香多放一点盐，西瓜皮就不要放太多盐了，然后朝一个方向搅拌均匀，否则西瓜皮会出太多的水儿