诗文 | 香芋薏米奶饮 |
释义 |
香芋薏米奶饮
好像还没怎么开发过关于香芋的糊饮,没有太多心思想太复杂的香芋吃法,索性就来挖掘这块空白地带。 薏米和牛奶,想来应该跟香芋也搭,就从这最顺手的食材开始。 懒人,照例用电饭煲把需要熟制的香芋和薏米蒸熟。薏米未经泡发,在盘中加水让它吸饱水份后便于搅打。普通料理机,处理起薏米来好像确有力所不及,虽然搅打多次,但仍能感觉到些许细细的薏米颗粒,但也无妨。 香芋并没有太过明显的味道,倒是薏米的味道压倒一切。 香芋薏米奶饮营养建议
香芋薏米奶饮的食材2人份
香芋薏米奶饮的做法
1
用料:香芋100克,薏米50克,牛奶400毫升,水适量
2
薏米洗净,备用,
3
香芋去皮洗净切小块,
4
将薏米和香芋装入盘中,加水,放入蒸锅蒸熟,出锅,晾凉
5
放入料理机中,加入牛奶,
6
搅打成细腻浓浆
成品图
香芋薏米奶饮的烹饪技巧各材料比例可以随意调整 |
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