豆角粒炒蛋
- 炒
- 蒜香味
- <15分钟
- 初级入门
一段一段的豆角这样炒不入味，不怪孩子不爱吃，把豆角切粒炒鸡蛋，香香的，很能下饭哦！儿子平时不爱吃鸡蛋的，这样炒香喷喷，他很爱吃
豆角粒炒蛋营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
豆角粒炒蛋的食材2人份
- 豇豆250克
- 鸡蛋两个
- 蒜蓉少许
- 油适量
- 酱油适量
- 盐适量
豆角粒炒蛋的做法
1
豆角洗干净切粒，拍好蒜蓉备用
2
打开两个鸡蛋，看个人喜欢鸡蛋可多加份量
3
加上油、盐，将蛋液顺一个方向搅拌均匀备用
4
蒜蓉下油锅爆香
5
放豆角粒翻炒，加油盐酱油适量，加一点点水盖上锅盖焖5分钟
6
倒下蛋液，慢慢翻炒
7
炒5分钟上碟
成品图
豆角粒炒蛋的烹饪技巧
豆角本身是难入味的，所以加少量水和调料焖入味