诱人的披萨（微波炉版）
- 微波
- 其它口味
- <30分钟
- 初中水平
家里人都喜欢吃披萨，拘于披萨盘尺寸限制，一直只能做九寸以下的披萨。添置微波炉了，我把家里的大平盘拿出来，做了一款大披萨。
诱人的披萨（微波炉版）营养建议
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含糖量 0.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
诱人的披萨（微波炉版）的食材2人份
- 高筋面粉，酵母1.2克，橄榄油10g。120克
- 水80克
- 精盐1克
- 酵母(干)1.2克
- 橄榄油10克
- 番茄半个
- 芝士片50克
- 芹菜叶少许
- 披萨草适量
- 火煺肉适量
- 小葱适量
诱人的披萨（微波炉版）的做法
1
将主料中除橄榄油以外，其它全部加入到盆内，和面至光滑面团。把橄榄油放入面团里，继续揉成较光滑的面团。进行发酵
2
在平盘上刷橄榄油。将发酵好的面团擀成比平盘略小的圆形，放在平盘上进行二发
3
微波炉功能选择面包/馒头模式，重量为200克，烤披萨胚约6分钟
4
在烤好的披萨胚上放上芹菜叶、番茄粒，再撒上1/2芝士片，摆上火腿肉片。微波炉功能选择蒸鱼模式，重量为300克，烤制约5分钟
5
撒上剩余的芝士片。微波炉功能选择面包/馒头模式，重量为300克，继续烤5分钟
6
披萨做好了！
成品图
诱人的披萨（微波炉版）的烹饪技巧
面团一定要发酵到位。冬天气温低，可以利用发酵箱，没有发酵箱，也可以用电饭煲的保温功能，不过要注意时间不能太长，经常看看面团
辅料建议大家根据自己喜欢的加减，也可以换其他种类