香菇肉丁拌面
- 其它工艺
- 香辣味
- 新手尝试
香菇肉丁拌面营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香菇肉丁拌面的食材2人份
- 香菇200g
- 黄瓜100g
- 胡萝卜100g
- 红尖椒适量
- 香菜适量
- 花椒油适量
香菇肉丁拌面的做法
1
黄瓜刨丝用盐抓出水
2
胡萝卜刨丝焯烫，用的是之前的图片，哈哈，偷懒了
3
蒜、辣椒、葱头切细末
4
瘦肉切小粒
5
香菇洗净切小块，入锅煸炒
6
出香味后加入瘦肉，加生抽、老抽、少许红辣椒和蒜翻炒，加适量水煮一会
7
把蒜、辣椒、香菜加生抽、花椒油、盐调汁
8
锅烧水，开后下入面，打圈滑散，煮两三分钟
9
出锅后冲凉水晾干，把黄瓜丝、胡萝卜丝、酱汁一起倒入面里拌匀，最后加上香菇肉丁