酱肉丝浇豆腐
- 蒸
- 酱香味
- <30分钟
- 初级入门
最简单的食材做出独特的美味
酱肉丝浇豆腐营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酱肉丝浇豆腐的食材2人份
- 豆腐半块
- 猪肉150克
- 老抽适量
- 水少量
- 生抽适量
- 盐适量
- 葱一根
- 蒜三瓣
- 植物油少许
- 姜小块
- 香油少许
- 鸡精少许
酱肉丝浇豆腐的做法
1
准备食材：葱、姜，蒜切末，猪肉切丝。用老抽、生抽、鸡精、香油调汁，淀粉用水化开
2
豆腐切片，放锅中蒸十分钟左右
3
锅中放油，放入葱姜蒜，下肉煸炒
4
将调好的汁倒入锅中，并加入少量水，熬制一小会儿
5
最后倒入淀粉水勾芡，浇汁完成
6
把做好的汁浇到豆腐上就完成了
成品图
酱肉丝浇豆腐的烹饪技巧
汤汁不要收的太厉害，多一点汤汁更好一些