诗文 | 鸡蛋虾仁燕麦粥 |
释义 |
鸡蛋虾仁燕麦粥
虽然每天吃来吃去都是这些食材,但也要变着花样做,才能吃出新感觉,让宝宝不觉得腻 上次用鸡蛋虾仁做了个炒饭,味道还不错,但是有麻麻反应宝宝太小,吃炒饭不太好,所以今天就用鸡蛋虾仁煮了个粥 今天的粥里,特意添加了燕麦,让粥吃起来口感更浓稠。上次煮燕麦牛奶粥的时候说过,燕麦是粮食中营养价值最高的,富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,对宝宝便秘有很大的帮助 鸡蛋虾仁燕麦粥营养建议
鸡蛋虾仁燕麦粥的食材2人份
鸡蛋虾仁燕麦粥的做法
1
准备好所有食材,大米提前半小时浸泡,然后煮粥
2
虾仁去掉头,剥去外壳,挑出虾线,清洗干净后切小段或者切碎
3
将生姜片放在虾仁上去腥
4
粥煮好后加入燕麦煮5分钟
5
燕麦煮软后加入虾仁,煮至虾仁变色,再煮两分钟即可
6
鸡蛋用不粘锅,小火煎熟,刚刚熟就好,不要煎太久,那样营养会流失,口感也不太好 我在蛋液里面放了一丁点盐,但是粥里面没放,这个看大家自己了,可加可不
7
将煮好的粥盛出,放上鸡蛋,撒点小葱就可以开吃啦 如果不想煎鸡蛋,也可以在出锅前直接将鸡蛋液倒入粥中,就是鸡蛋花啦 味道跟口感都很不错,晚晚直接用手抓鸡蛋吃,吃得可开心了 这样一款补钙又补铁,还能预防宝宝便秘的粥,一定要给宝宝们吃起来
成品图
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