爆炒土豆片
- 炒
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
味道好。
爆炒土豆片的食材2人份
- 土豆2个
- 香菇150克
- 胡萝卜1块
- 葱1块
- 蒜5颗
- 大豆色拉油20克
- 盐1克
- 生抽1勺
爆炒土豆片的做法
1
土豆洗净，去皮
2
土豆切成片
3
香菇去掉根
4
香菇切成片
5
香菇用开水焯熟，捞出，过一遍凉水，控干水份
6
胡萝卜、葱切成片，蒜切成末
7
锅里放油，放入胡萝卜、葱翻炒，放入土豆片炒熟
8
放入香菇、盐、生抽炒熟，放入蒜末翻炒均匀
成品图
