奥尔良烤鸡
- 烤
- 家常味
- <90分钟
- 新手尝试
四月春光明媚的时候孩子忽然想要减肥，其实并不胖的她不需要减肥也很苗条，178的身高一百一的体重怎么也算是瘦子了，奈何无法说动孩子，只能答应，一个礼拜不吃主食，身体怎么会受得了，知道她只吃鸡肉和蔬菜后，果断买了只鸡来，给孩子做了奥尔良烤鸡，用e厨艺的奥尔良腌料做出来的烤鸡色香味俱佳，让正在节食的孩子吃下了半只，我只是偷偷的笑，不吃主食就不吃罢。
奥尔良烤鸡的食材2人份
- 三黄鸡1只
- e厨艺奥尔良腌料80克
- 水80克
- 柠檬4片
- 洋葱少半个
- 生菜适量
奥尔良烤鸡的做法
1
腌料按照比例腌料：水：鸡肉的比例7:7:100来配好也就是说1000克的鸡肉用70克腌料和70克水混合均匀后涂抹到鸡肉上包好保鲜膜放冰箱腌制一晚上
2
烤盘上铺上锡纸
3
生菜铺到锡纸上
4
腌制好的整鸡，在肚腔内塞入适量洋葱
5
柠檬片铺放到整鸡的上面
6
放烤箱内烘烤上下火200度烘烤60分钟
7
烤好后取出放入盘中就可以吃了。快乐厨房，品味生活，淘宝搜索“e厨艺”购买同款美味
成品图
奥尔良烤鸡的烹饪技巧
腌制鸡肉的汁可以在烤的时候刷在鸡肉表面，如果怕一晚上腌制不透，可以在鸡肉上用牙签插上一些孔，让腌料更容易入味