奶香青豆浓汁配杏鲍菇
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
我家星星非常喜欢吃杏鲍菇，不过他不叫它杏鲍菇，而是叫它鸡腿菇，话说那杏鲍菇的小样儿的确像一只胖呼呼的鸡腿是吧。记得有一回上菜场去买菜，小家伙趴在我背上，看到杏鲍菇大叫“妈咪，鸡腿”，并用手指着那个杏鲍菇，我赶紧指正他说那是“鸡腿菇”，好吧，从此杏鲍菇在我家就改名了。
奶香青豆浓汁配杏鲍菇营养建议
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含糖量 4.97克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
奶香青豆浓汁配杏鲍菇的食材2人份
- 毛豆150克
- 杏鲍菇200克
- 芝麻适量
- 盐适量
- 黄油适量
- 香油适量
- 奶油 适量
- 鸡精适量
奶香青豆浓汁配杏鲍菇的做法
1
把毛豆去壳洗净
2
然后加入适量的清水一起放进料理机里
3
打成液体状，然后倒进锅里煮沸
4
把浮上的泡沫捞出，加入适量的奶油、盐、鸡精调味
5
锅里加入黄油预热
6
然后把杏鲍菇切成厚片 加入一片片的杏鲍菇
7
煎的两边金黄即可
8
盘子里加入青豆泥
9
把煎好的杏鲍菇放在上面，撒点黑芝麻即可
成品图
奶香青豆浓汁配杏鲍菇的烹饪技巧
注：也可以把毛豆换成西蓝花
如果觉得黄油太油腻了，换成橄榄油即可