玉米猪肉饺
- 蒸
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
今天要跟大家分享的是玉米猪肉饺。玉米营养比较全面，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁，还有胡萝卜素、维生素B1、B2等营养元素，大人小孩常吃，对身体都非常有益。
玉米猪肉饺营养建议
-
含糖量 8.82克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
玉米猪肉饺的食材2人份
- 猪肉(肥瘦)200克
- 玉米(鲜)200克
- 食用油适量
- 盐适量
- 鱼露适量
玉米猪肉饺的做法
1
食材：猪肉，玉米，盐，食用油，鱼露
2
把猪肉去皮，剁成肉末。包饺子的猪肉我选择肥瘦相间的上肉，一般七分瘦，三分肥，这样包出来的饺子不油腻，又不会太柴
3
玉米掰成玉米粒。也可以买现成的玉米粒
4
把玉米粒、肉末放入大碗里，加入适量的盐、鱼露，拌成饺子馅，因为是给宝宝吃的，所以不建议加入过多的调味料
5
饺子一个个包好，放入盘里，每个饺子要留一定空隙避免饺子相互沾一起。蒸饺子不沾盘底有个小窍门，在盘底抹薄薄一点油，蒸好的饺子就可以轻易夹起
成品图
玉米猪肉饺的烹饪技巧
蒸饺子，要先烧开水，再放入饺子，整出来的饺子更鲜美
盘底抹少许油，蒸好的饺子不沾底