诗文 | 香煎脆皮杏鲍菇 |
释义 |
![]() 香煎脆皮杏鲍菇
杏鲍菇鲜香味美,很多人都爱吃,我家里人也都很喜欢吃,很多时候都是炒菜吃,今天我试了一下用脆皮炸鸡粉煎,没想到真的是太好吃了,杏鲍菇有嚼头,混合这炸鸡粉的味儿,真的有点像吃炸鸡腿的感觉呢! 吃这个脆皮杏鲍菇,建议搭配番茄酱,越吃越香啊。我是用煎的,翻面时不小心就会碰掉脆皮,大家也可以油炸,油炸的可以保持脆皮不脱落,卖相好,而且也比煎的省时间。 香煎脆皮杏鲍菇营养建议
香煎脆皮杏鲍菇的食材2人份
香煎脆皮杏鲍菇的做法
1
![]() 准备杏鲍菇、香脆炸鸡粉
2
![]() 杏鲍菇切厚片,打花刀
3
![]() 将一半的炸鸡粉倒出来,加水搅成稠一点的面糊,放入杏鲍菇抓匀腌制一会儿
4
![]() 将余下的炸鸡粉倒入盘子里,腌好的杏鲍菇裹上一层干粉
5
![]() 锅内多放点油,放入杏鲍菇小火煎(油炸也行,更快速、更有卖相)
6
![]() 煎至杏鲍菇熟透、颜色金黄即可,吃的时候搭配番茄酱,那个味儿,真的有吃炸鸡腿的感觉哦
成品图
香煎脆皮杏鲍菇的烹饪技巧也可以直接炸,炸的卖相更好,也更快速 |
随便看 |
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