韩式红烧鸡
- 烧
- 香辣味
- <60分钟
- 初中水平
这个韩国的红烧鸡就是其中一个，红烧鸡，听起来咋这么土。。真想给他取个高级又文艺的名字，可是绞尽脑瓜子都想不出来，就这样吧～好吃就行。
韩式红烧鸡营养建议
-
含糖量 2克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
韩式红烧鸡的食材2人份
- 鸡腿1000克
- 洋葱2个
- 豆腐半盒
- 尖椒1个
- 白芝麻3克
- 酱油1/4杯
- 辣椒粉1/4杯
- 韩式辣酱1/4杯
- 白糖1小勺
- 麦芽糖1小勺
- 香油1小勺
- 蒜1/4杯
- 姜2小勺
- 小葱10克
- 红尖椒1个
- 植物油少许
韩式红烧鸡的做法
1
先把鸡腿砍成小块，放入酱油、蒜蓉、姜末、辣椒粉、韩式辣酱、白糖、麦芽糖和香油，腌制10到30分钟
2
洋葱切块，小葱切段，尖椒切段，豆腐切片
3
锅里放少许植物油，放入腌好的鸡肉翻炒，锅里吱吱声变大后，加入洋葱翻炒
4
鸡肉炒变色后，倒入水，没过鸡肉
5
大火煮开后，改小火慢炖
6
鸡肉煮到咬的动时，放入豆腐
7
再煮5到10分钟，加入辣椒段和葱段
8
稍为煮开2到3分钟后，撒入炒熟的白芝麻，起锅
成品图
