过节必吃饺子
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
饺子是现在家家户户经常吃的主食，可是在我小的时候只有过年过节才能吃到。回想那时的饺子
过节必吃饺子营养建议
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含糖量 19.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
过节必吃饺子的食材2人份
- 白面400克
- 猪肉馅400克
- 卷心菜200克
- 韭菜70只
- 大葱1根
- 姜1块
- 五香粉少许
- 香油少许
- 盐15克
过节必吃饺子的做法
1
首先准备白面，最好用瓷盆
2
准备凉白开和面，面皮不粘手
3
面团不要太硬，否则擀皮很费劲。面团醒发40分钟
4
圆白菜、韭菜、大葱、姜洗净备用
5
新鲜猪肉丁，（不喜欢吃太碎的，可以切丁）
6
猪肉馅加入大葱末、姜末、五香粉、香油、盐
7
搅散腌制入味
8
加入剁碎的圆白菜
9
加入韭菜丁
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顺时针搅拌，肉馅均匀
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醒发好的面团切成小记子，擀皮
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开始包饺子喽！
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饺子开水下锅，大火烧开，小火煮8分钟，可以享用美味
成品图
过节必吃饺子的烹饪技巧
饺子作为中国人的团圆饭，最好家人一起包，一起享受做饭的乐趣