葱油黑线鳕
- 蒸
- 葱香味
- <5分钟
- 新手尝试
黑线鳕鱼，欧美国家传统的名贵食用鱼，几乎所有的美国著名SEAFOOD Restaurant,黑线鳕鱼都是最受欢迎的菜品之一。 黑线鳕鱼蛋白质含量高于三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼等鱼类，且极易被人消化吸收，而脂肪含量极低，和鲨鱼一样只有0.5%，比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍。人们看中的是黑线鳕细腻平和的口感和它的营养价值。
葱油黑线鳕营养建议
-
含糖量 0.49克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
葱油黑线鳕的食材2人份
- 黑线鳕一小袋
- 葱适量
- 蒸鱼豉油适量
- 油适量
葱油黑线鳕的做法
1
取出一袋黑线鳕内包装，自然解冻
2
用蒸锅烧水，水开后将黑线鳕放入蒸两分钟，将黑线鳕取出，将葱铺于其上
3
用热锅烧油。将热油浇于葱上
成品图
葱油黑线鳕的烹饪技巧
黑线鳕属于肉质细嫩型，烹饪时间宜短不宜长。水一定要开锅后两分钟，保证肉质细嫩