香浓牛奶土豆饼
- 煎
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
牛奶的伴侣非常多，如牛奶+咖啡，牛奶+馒头，牛奶+燕麦等等。 牛奶+土豆的搭配，主要是在西餐里面常见，今天把牛奶君请到土豆兄家，让看似倔强的土豆兄，变温柔一把。
香浓牛奶土豆饼营养建议
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含糖量 33.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香浓牛奶土豆饼的食材2人份
- 土豆2个
- 鸡蛋1个
- 糯米粉1碗
- 牛奶1/2瓶
- 胡椒粉1勺
- 香葱1把
- 盐1勺
- 洋葱1小个
- 水适量
- 花生油5克
香浓牛奶土豆饼的做法
1
准备食材
2
土豆切滚刀块，上锅蒸熟
3
洋葱切碎后和鸡蛋混合，倒入牛奶
4
糯米粉倒入鸡蛋洋葱糊里面，搅拌均匀
5
蒸熟的土豆捣成泥，和洋葱鸡蛋糊混合，加入食盐、胡椒粉，翻拌均匀
6
平底锅中放油，把面糊压成饼状煎至，现在未熟的一面加上香葱
7
翻另一面煎至微黄，撒上香葱即可出锅
成品图
香浓牛奶土豆饼的烹饪技巧
煎至牛奶土豆饼时，一定要将火开到最小，以免煎糊