自制流油无水的咸鸭蛋
- 煮
- 咸鲜味
- <数天
- 中级掌勺
安全放心！
自制流油无水的咸鸭蛋营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
自制流油无水的咸鸭蛋的食材2人份
- 鸭蛋2500克
- 白酒500克
- 盐600克
- 保鲜膜1卷
自制流油无水的咸鸭蛋的做法
1
用小苏打泡洗
2
用牙刷洗干净
3
凉干
4
准备白酒
5
细精盐
6
保鲜膜一卷
7
蛋粘湿酒，再粘精盐。\n最后用保鲜膜包紧，\n在盆中晒太阳一天。\n
8
完成，放进封闭坛子里。\n存放25天左右，试煮可吃
9
成品咸鸭蛋可下饭了！
成品图
自制流油无水的咸鸭蛋的烹饪技巧
干净卫生，时间长入味，黄更流油