小白菜炖土豆
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
小白菜是一种原产东亚的蔬菜，俗称青菜，又称胶菜、瓢儿菜等，与大白菜是近亲，同属芸薹一种。小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，可提供人体所需营养物质。具有增强抵抗力、解渴利尿、通利肠胃等功效。
小白菜炖土豆营养建议
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含糖量 5.6克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
小白菜炖土豆的食材2人份
- 土豆两个
- 小白菜1把
- 色拉油适量
- 姜丝适量
- 蒜适量
- 小米椒适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
小白菜炖土豆的做法
1
土豆去皮切宽条
2
小白菜去根洗净
3
油锅烧热，放姜丝蒜片和小米椒段
4
放土豆加酱油
5
加适量水
6
土豆炖七八分熟加小白菜，加盐
7
小白菜炖熟，加鸡精和蒜末出锅
成品图
