诗文 | 茄子火腿打卤面 |
释义 |
茄子火腿打卤面
茄子火腿打卤面营养建议
茄子火腿打卤面的食材2人份
茄子火腿打卤面的做法
1
把火腿肠,茄子切成丁
2
将鸡蛋打散
3
锅中倒入油,油开后放入鸡蛋炒熟盛出
4
锅中留底油,加入茄子,火腿肠翻炒。
5
将茄子炒至变软,加入炒熟的鸡蛋,放盐和鸡精。加水烧开。
6
在汤烧开后加入挂面煮熟。
7
将煮熟的面盛出,放上葱花,胡萝卜即可 |
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