肉丸生菜汤
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肉丸生菜汤营养建议
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含糖量 1.26克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
肉丸生菜汤的食材2人份
- 基围虾153g
- 生菜125g
- 菜籽油适量
- 胡椒粉适量
- 鸡粉适量
- 生粉适量
- 芝麻油适量
- 鱼露适量
- 味精适量
- 食盐适量
肉丸生菜汤的做法
1
食材：瘦肉
2
食材：基围虾
3
食材：生菜
4
将生菜冲洗一遍，然后浸泡30分钟
5
将基围虾去壳、去肠
6
将瘦肉切丝
7
将基围虾和瘦肉丝剁成肉酱
8
加入适量的潮汕鱼露
9
加入适量的味精
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加入适量的胡椒粉
11
加入适量的生粉，拌匀
12
加入适量的麻油
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加油适量的菜籽油
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用菜刀剁匀，见到刀身不再沾肉就OK啦
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将肉酱做成肉丸
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预先煲好的猪骨汤
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放入肉丸
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生的肉丸是沉底的
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盖锅盖，大火煮滚，转中火煮15分钟
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将浸泡好的生菜洗净，用手撕片，沥干，待用
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肉丸汤煮好，下适量的菜籽油
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加入适量的鸡粉
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加入适量的盐
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放入生菜
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大火煮
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汤煮滚，立即关火，盛碗即可享用啦(*^__^*) 嘻嘻……