火龙果花鸡丝上汤
- 煲
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
自家种的火龙果，开花剪下，留花芯、花炳部分可以结果，花做煮吃，煲汤，营养价值不错，夏天的营养餐！有明目，润肺，润肠道的功效！
火龙果花鸡丝上汤营养建议
-
含糖量 0.63克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
火龙果花鸡丝上汤的食材2人份
- 火龙果花3朵
- 鸡肉适量
- 盐小许
- 姜丝适量
火龙果花鸡丝上汤的做法
1
火龙花新鲜的，用手撕来几小片，用水洗洗，不要太用力洗，洗干净备用
2
煲开水，串烫一下，捞起来备用
3
煮熟的鸡肉，撕开鸡肉成丝，放下一煲煮来的水，水一个小盘的的分量，再加入串过水的火龙果花，加切好的姜丝，煲15-20分钟可以，加盐调味！
成品图
火龙果花鸡丝上汤的烹饪技巧
新鲜的花吃起来会润滑，而且有点寒，晒干的花即没那么滑，寒性没那么高，所以煲汤煮食最好加姜丝，搭配会更好