鸡汁杏鲍菇
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
杏鲍菇是零脂肪、低热量、营养价值高的健康食品，并且杏鲍菇富含蛋白质、多种人体必需氨基酸、单糖及营养素，常食能具有降血脂、降胆固醇、有效提高人体免疫力，强身健体等药用功效，是体弱人群和亚健康人群的理想营养品。今天分享一道杏鲍菇的快手做法，好吃又简单，下酒又下饭。
鸡汁杏鲍菇营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡汁杏鲍菇的食材2人份
- 杏鲍菇400克
- 猪肉100克
- 鲜鸡汁2勺
- 盐少许
- 植物油适量
- 原汁酱油2勺
鸡汁杏鲍菇的做法
1
起锅热油，下肉片。（杏鲍菇切片，猪肉也洗净切薄片提前备好）
2
倒入鲜鸡汁炒至完全变色
3
倒入准备好的杏鲍菇片
4
淋上原汁酱油，再加上少许食盐，翻炒均匀，若看着汤汁比较少的话，可以适当地添加一点点清水，但是千万不可过多
5
最后稍微煮2-3分钟入味即可，这道非常简单快手又鲜味十足的鸡汁杏鲍菇就做好了
成品图
鸡汁杏鲍菇的烹饪技巧
如果口味比较清淡可不加盐，鸡汁本身就有咸度
喜欢汤汁浓稠的效果可在最后用水淀粉收下汁
杏鲍菇本身的水分也不少，添加清水千万不要太多