糖醋里脊
- 炸
- 酸甜味
- <60分钟
- 初中水平
好久发久没吃里脊肉了，今天也来做一道，让老外尝尝
糖醋里脊营养建议
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含糖量 9.94克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
糖醋里脊的食材2人份
- 猪里脊肉500克
- 醋 30克
- 生抽 15克
- 料酒20克
- 淀粉 50克
- 白糖 50克
- 芝麻5克
糖醋里脊的做法
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里脊肉切成长条
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然后加入盐
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抓匀腌十分钟
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然后加5克入料酒
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加淀粉
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然后抓匀
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锅里加入油烧热倒入腌好的里脊肉炸
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炸至肉淀形然后装里来
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锅里油在烧热，把炸过的肉在放锅里回炸
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炸至金黄
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醋30克加生抽 15克加料酒 15克加白糖50克加点水搅拌成糖醋汁
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锅里倒入油加葱炒香
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然后加入调好的汁大火煮开
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加点湿淀粉一直煮
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煮至汁浓然后加入炸过的里脊
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炒匀后加入芝麻翻炒均匀
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然后在炖至汁沾满里脊肉即可
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这里收好汁的菜
成品图
糖醋里脊的烹饪技巧
非常美味的里脊肉