果丹皮&山楂糕
- 其它工艺
- 酸甜味
- <数小时
- 初中水平
谁敢说没吃过这两样小零食?没吃过也不要紧，自己做起来真心超级简单，几个步骤就搞定了，吃起来酸甜开胃，而且自己做的干净没任何添加剂等等。
果丹皮&山楂糕营养建议
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含糖量 13.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
果丹皮&山楂糕的食材2人份
- 山楂700克
- 细砂糖300克
果丹皮&山楂糕的做法
1
山楂清洗干净，去核，去掉两头的果蒂
2
用料理机打成泥，尽量不要加水，我用手持料理机打成泥，还比较方便
3
加细砂糖搅拌一下，放入面包机
4
开启果酱功能
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做好的山楂酱其实就可以直接吃了，很好吃，做果丹皮就把山楂酱放置不烫手，然后铺在油纸上面，铺的薄厚均匀即可，铺在不粘烤盘上也可以，然后放在干燥通风的地方晾一晚，表面不粘手，感觉有弹性即可，东北这时候有地暖，我放在地暖上一晚上就好了，用烤箱低温烤也可以
6
做山楂糕，就把山楂酱放模具里，放冰箱冷藏一晚上就凝固了
7
做好的果丹皮裁成需要大小，用保鲜膜包好就可以了
成品图
果丹皮&山楂糕的烹饪技巧
零难度，用面包机快捷省事，搅拌山楂泥我没有放水，所以一个果酱程序就搞定了，如果放水的话就多运行一个果酱程序，把山楂泥炒的干燥点比较好