瘦身燃脂黄瓜圈
- 腌
- 酸甜味
- <15分钟
- 初中水平
今天为爱美的女性推荐一道清爽低热量的凉拌小菜—爽口黄瓜圈，黄瓜具有抑制糖分转化为脂肪的作用，是减肥者最爱的食物之一，再加上适量的红尖椒促进脂肪代谢，更为燃烧脂肪出了一份力。
瘦身燃脂黄瓜圈营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
瘦身燃脂黄瓜圈的食材2人份
- 黄瓜2根
- 朝天椒4个
- 冰糖1把
- 白醋1勺
- 食盐少许
瘦身燃脂黄瓜圈的做法
1
黄瓜洗净，切1-2厘米的小段
2
用平头勺子柄插在黄瓜瓤上，转动黄瓜，就可轻松去掉黄瓜瓤
3
红尖椒洗净，切小段
4
锅中放适量水，放入冰糖，熬成冰糖水
5
将辣椒段放入冰糖水中，浸泡一段时间，直至晾凉。(喜辣的朋友可将红辣椒与冰糖水同煮)
6
将黄瓜皮放入容器中，撒适量盐，用手抓匀，腌制10分钟左右，将腌出的水分逼出
7
将晾凉后的冰糖辣椒水倒入盛黄瓜圈的容器中，没过黄瓜
8
再放入白醋，冰糖水与白醋的比例为5:1
9
将黄瓜圈放入冰糖冷藏一天，口感更加
成品图
瘦身燃脂黄瓜圈的烹饪技巧
黄瓜：性凉，味甘。黄瓜中含丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪;纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体;含丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用