梨子馒头 宝宝辅食食谱
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
参考月龄：12个月以上 又香又可爱，看着高大上，操作起来其实特别简单，你只要在做馒头的基础上，用虎口在头部轻轻一捏就搞定了，看它的长相，跟真梨简直一模一样！
梨子馒头 宝宝辅食食谱营养建议
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含糖量 20.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
梨子馒头 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 普通面粉（中筋面粉）100克
- 南瓜70克
- 糖5克
- 黑芝麻酱3克
- 酵母1克
- 红糖水适量
梨子馒头 宝宝辅食食谱的做法
1
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：普通面粉（中筋面粉）100克、南瓜70克、糖5克、黑芝麻酱3克、酵母1克 辅料:红糖水 操作时间：45分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
2
南瓜去皮，切成小丁，上锅蒸15分钟左右
3
熟透取出，将南瓜捣成泥状
4
在南瓜泥中加入普通面粉、糖、酵母，用筷子将所有食材搅拌成絮状。 糖属于给馒头调味的辅料，也可以不放哦
5
接着揉成光滑的面团。
6
取10克小面团，加入3克黑芝麻酱，揉匀备用。
7
将剩余面团整理成条状，再切分成5个大小均匀的面剂子。
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将每个面剂子揉圆，再整理成梨的形状。 *塑形的时候，你们可以在顶部用手部虎口的位置捏一下，做成葫芦状会很容易
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然后在顶部用筷子扎个小洞，留着插入梨蒂
10
面梨的表面再刷一层红糖水做装饰，小月龄宝宝也可以不刷
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加入芝麻酱的黑色面团同样切分成5个小剂子，每个小剂子都搓成细条，当做梨蒂。
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将南瓜面团和黑色面棒全部放入蒸锅内，盖上盖子发酵约半小时。 *因为南北方的温差太大，我这里会比较温暖，你们注意看面团状态，当体积增大，拿起来变轻就是可以了。 *注意，塑形后发酵不要太过，过分发酵会使梨的形状变的不规则
13
发酵完成后，开中大火蒸12分钟左右，关火后再继续焖5分钟
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完全熟透后取出，插入梨蒂即可
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是不是比想象中要容易很多！简单好操作、松软又好吃，今天就靠这份以假乱真的梨子馒头来哄娃吃饭啦~
成品图
