酸汤牛肉
- 煮
- 酸辣味
- <30分钟
- 初级入门
这道菜是个滚汤，酸酸微微辣，非常开胃，颜色也非常养眼。
酸汤牛肉营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸汤牛肉的食材2人份
- 牛肉适量
- 西红柿2个
- 西葫芦半个
- 金针菇1小把
- 辣椒(红，尖，干)1个
- 蒜适量
- 盐适量
- 醋适量
酸汤牛肉的做法
1
热油，把大蒜和辣椒爆炒
2
加入西葫芦翻炒
3
再加入金针菇翻炒均匀，加入适量盐调味
4
加入适量清水焖一会，盛起备用
5
西红柿烫下去皮，切丁，倒入锅里翻炒至软烂
6
加入白醋和清水焖一会 醋看自己喜欢多酸就加多少，记得尝下味道哦
7
把金针菇倒进去，翻炒均匀
8
加入适量清水煮一会，并加盐调味
9
最后加入牛肉片或者肥牛片，快速拌开，牛肉没血水就基本熟了，可以关火了 千万别煮久了，不然牛肉会硬就不好吃了
成品图
