红糖红枣糕
- 烤
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
这一口红枣糕 是儿时的记忆
红糖红枣糕营养建议
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含糖量 37.94克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红糖红枣糕的食材2人份
- 低筋面粉80克
- 泡打粉2.5克
- 红糖50克
- 黄油35克
- 红枣去核70克
红糖红枣糕的做法
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准备食材
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鸡蛋红糖倒入盆中搅拌均匀
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加入融化的黄油搅拌均匀
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加入面粉泡打粉搅拌均匀
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去核红枣煮三分钟
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用料理机打碎 没有料理机刀切也可以
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红枣倒入面糊搅拌均匀
8
搅拌至顺滑状态 根据面糊 太浓稠可以适当加水
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倒入磨具 七分满
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烤箱预热180度20分钟
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出炉啦
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香甜软糯
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成品图
红糖红枣糕的烹饪技巧
判断红枣糕是否熟透可以用牙签扎一下快速拔起 没有面糊即可 由于我的磨具小 所以20分钟足够了 根据自己的烤箱和磨具调节时间 我不是很喜欢太甜太油 所以我的这个配方相对低脂健康 喜欢味道重的可以适当加糖