诗文 | 辣椒大蒜茄子 |
释义 |
![]() 辣椒大蒜茄子
不知有多少盆友跟我一样的烦恼,茄子一下锅就黑乎乎,一点都没胃口,这次这个茄子炒出来还是紫色的,颜色非常好看。 辣椒大蒜茄子营养建议
辣椒大蒜茄子的食材2人份
辣椒大蒜茄子的做法
1
![]() 茄子洗净,切滚刀块
2
![]() 撒入适量盐
3
![]() 混合均匀,腌到茄子软了
4
![]() 拧干水
5
![]() 加入玉米淀粉拌均匀
6
![]() 准备调料,把辣椒、大蒜、盐、酱油、蚝油、清水混合均匀
7
![]() 热油,油温需要高一些,倒入茄子翻炒
8
![]() 把辣椒大蒜淋到茄子上,翻炒均匀
9
![]() 焖一会,有点干的话加一点清水
10
![]() 可以起锅了
成品图
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