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诗文 辣椒大蒜茄子
释义
辣椒大蒜茄子的做法

辣椒大蒜茄子

  • 家常味
  • <15分钟
  • 初级入门

不知有多少盆友跟我一样的烦恼,茄子一下锅就黑乎乎,一点都没胃口,这次这个茄子炒出来还是紫色的,颜色非常好看。

辣椒大蒜茄子营养建议

  • 含糖量 3.92
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

辣椒大蒜茄子的食材2人份

  • 茄子2条
  • 辣椒适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油2勺
  • 蚝油2勺

辣椒大蒜茄子的做法

1 辣椒大蒜茄子菜谱图解

茄子洗净,切滚刀块

2 辣椒大蒜茄子菜谱图解

撒入适量盐

3 辣椒大蒜茄子菜谱图解

混合均匀,腌到茄子软了

4 辣椒大蒜茄子菜谱图解

拧干水

5 辣椒大蒜茄子菜谱图解

加入玉米淀粉拌均匀

6 辣椒大蒜茄子菜谱图解

准备调料,把辣椒、大蒜、盐、酱油、蚝油、清水混合均匀

7 辣椒大蒜茄子菜谱图解

热油,油温需要高一些,倒入茄子翻炒

8 辣椒大蒜茄子菜谱图解

把辣椒大蒜淋到茄子上,翻炒均匀

9 辣椒大蒜茄子菜谱图解

焖一会,有点干的话加一点清水

10 辣椒大蒜茄子菜谱图解

可以起锅了

成品图
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更新时间:2025/3/15 11:20:56