干煸黄豆芽
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 初级入门
黄豆芽能祛脂降压,通便,补血益气,健脑,明目,养颜护肤,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止小动脉硬化，防治老年高血压。另外因为黄豆芽富含维C，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。
干煸黄豆芽营养建议
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含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
干煸黄豆芽的食材2人份
- 黄豆芽230克
- 油适量
- 盐1勺
- 蒜适量
- 辣椒几个
- 花椒半勺
- 鸡精半勺
干煸黄豆芽的做法
1
准备好黄豆芽
2
黄豆芽清洗干净
3
锅热油，下蒜片，辣椒和花椒炒香
4
加入豆芽
5
大火翻炒
6
加盐
7
加鸡精调味炒熟
8
装盘
成品图
干煸黄豆芽的烹饪技巧
黄豆芽加蒜片和辣椒，花椒炝炒，更香辣下饭
用大火炒断生即可