柠檬红茶冻撞奶
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
最近大火的各种撞奶，各种水果冻加牛奶组合哈！刚好家里还有做红糖冰粉剩下的冰粉粉，那么赶紧利用起来哈，来一个柠檬红茶冻撞奶哈！
柠檬红茶冻撞奶营养建议
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含糖量 3.71克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
柠檬红茶冻撞奶的食材2人份
- 红茶5克
- 水（煮红茶）500克
- 柠檬1个
- 冰粉粉10克
- 牛奶500毫升
- 金砂糖20克
- 糖适量
柠檬红茶冻撞奶的做法
1
红茶装入茶包袋
2
将茶包和水一起煮开后，转小火煮三分钟
3
将柠檬片放入红茶水中煮一分钟
4
加入黄砂糖，煮到糖融化即可
5
将柠檬片和茶包取出
6
趁热加入冰粉粉，搅拌均匀
7
倒入杯子中，自然冷却到凝固
8
再倒入牛奶
9
用勺子搅拌均匀，即可开喝
成品图
柠檬红茶冻撞奶的烹饪技巧
每个人的口味不同，可以根据口味最后加糖
红茶我用的是立顿黄罐红茶末
柠檬切片后要去籽，也不要煮太久，不然会发苦