茭白炒肉丝
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
茭白炒肉丝一道美味的家常菜，一道夏天成了必不可少的一道下饭菜。
茭白炒肉丝营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
茭白炒肉丝的食材2人份
- 茭白3根
- 色拉油2勺
- 肉丝60克
- 食盐1勺
- 黄酒5克
- 老抽1/2 勺
- 白糖5克
- 胡萝卜10克
茭白炒肉丝的做法
1
准备主料
2
茭白切丝
3
锅中放入食用油，油温高放入茭白煸炒，煸炒至茭白变软
4
放入肉丝，胡萝卜丝一起煸炒
5
放入老抽、盐、糖、水、盖上锅盖，得到汤汁收干即可
成品图
茭白炒肉丝的烹饪技巧
茭白丝提前半小时放入料酒和盐腌一下