凉拌黄瓜
- 拌
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
春节期间大鱼大肉吃多了，来一盘儿必备的爽口小凉菜，开胃又解腻，赶快收藏起来吧！
凉拌黄瓜营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌黄瓜的食材2人份
- 黄瓜2根
- 洋葱小半个
- 辣椒油适量
- 木耳若干
- 熟花生米适量
- 香菜1-2根
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 醋适量
凉拌黄瓜的做法
1
黄瓜拍扁切段
2
加入洋葱块儿，焯熟的木耳
3
再放入熟花生米，香菜段儿
4
放入盐，白糖，蒜末
5
再放入生抽
6
再来一勺醋
7
以后再放一勺辣椒油
8
抓拌均匀即可
成品图
凉拌黄瓜的烹饪技巧
木耳提前泡发并焯熟;调味料根据口味自行增加或减少