诗文 | 泡椒炒扇贝 |
释义 |
![]() 泡椒炒扇贝
扇贝是很多吃货都会喜欢吃的一个菜,尢其是蒜蓉粉丝蒸扇贝更是火遍大江南北。天凉了,咱们换一个重口味点的吃法,用泡椒炒扇贝肉。刀勺一响,泡椒与海鲜爆炒出的香气,透着葱蒜与泡椒的味道。泡椒扇贝肉,用红泡椒和泡姜、大葱芹菜炒的,很有味道,香辣可口,不要错过这款香辣的美味哦。 泡椒炒扇贝营养建议
泡椒炒扇贝的食材2人份
泡椒炒扇贝的做法
1
![]() 准备食材:扇贝肉、芹菜、大葱、泡椒、泡姜、蒜、豆瓣酱
2
![]() 扇贝肉洗净并用开水稍微汆烫片刻备用
3
![]() 锅里下适量菜油,烧热后下泡椒和豆瓣酱炒出红油和香味
4
![]() 随后下入扇贝肉、芹菜、大葱、大蒜,加入鸡精胡椒粉炒匀一盘鲜辣可口的泡椒扇贝就出锅啦
成品图
泡椒炒扇贝的烹饪技巧小贴士: |
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