霸王超市| 鱼露红烧肉
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
很荣幸能得到霸王超市的鱼露的试用，今天用这个鱼露做红烧肉，也一样的那么美味，连我们家的领导都直夸好吃。
霸王超市| 鱼露红烧肉营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
霸王超市| 鱼露红烧肉的食材2人份
- 五花肉500克
- 鱼露1勺
- 食盐1勺
- 老抽1勺
- 料酒1勺
- 生姜1块
- 大蒜1个
- 冰糖适量
霸王超市| 鱼露红烧肉的做法
1
三层肉，切成小方块
2
把三层肉，放入到锅里，加入适量的水
3
把水烧干，翻炒，微焦黄
4
加入生姜蒜，煸香
5
再调入盐；翻炒
6
加入冰糖，翻炒，上色
7
这时候，要勤翻炒，防止焦
8
调入老抽和料酒
9
再加入鱼露，适量，翻炒
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加入平肉的水；闷烧
11
收汁，撒点葱，就可以出锅了
12
一碗，色香味俱全的红烧肉，好吃，舔舌头
成品图
霸王超市| 鱼露红烧肉的烹饪技巧
我用的是水煮，烧干，再煎的方式，也很香的