核桃酥，简单美味的经典小吃
- 烤
- 其它口味
- <30分钟
- 新手尝试
说起核桃酥，相信很多人都知道它。核桃酥是一款南北方均有的小吃，当然，不同地区的核桃酥都有不同的口味。今天来教大家做一款最为经典的核桃酥。
核桃酥，简单美味的经典小吃营养建议
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含糖量 34.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
核桃酥，简单美味的经典小吃的食材2人份
- 黄油100克
- 鸡蛋1个
- 奶粉10克
- 糖粉70克
- 低筋面粉170克
- 臭粉1克
- 泡打粉1克
- 苏打粉1克
核桃酥，简单美味的经典小吃的做法
1
先把臭粉、苏打粉和泡打粉用些水拌匀备用 。
2
把黄油、糖粉和奶粉放在无水无油的盆里面
3
用打蛋器搅拌均匀
4
加入鸡蛋液继续搅拌，留点蛋黃备用（备用的用来刷核桃酥的表面）
5
然后把拌好臭粉、苏打粉和泡打粉加入，搅拌均匀
6
再加入面粉搅拌均匀即可
7
取出面团揉成团
8
分成约20克1份。
9
放上刷了油的烤盘中
10
将面团压扁
11
在中间的地方用手指插个小洞
12
在表面刷上蛋黃
13
放在烤箱的中层
14
调到菜单9，时间是20分钟，上管180度，下管150度
15
完成，口感相当好哦~
成品图
