简单美味的红心火龙果鸡蛋仔
- 烤
- 奶香味
- <60分钟
- 初中水平
鸡蛋仔是很流行的一种小吃 家里有了机器做起来非常简单方便 十多分钟就可以开吃了 成品外皮脆、内里软 特别好吃 今天做了红心火龙果系列 表面装饰红心火龙果和蓝莓 既养眼又美味
简单美味的红心火龙果鸡蛋仔营养建议
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含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
简单美味的红心火龙果鸡蛋仔的食材2人份
- 鸡蛋仔预拌粉130克
- 鸡蛋50克
- 植物油25克
- 红心火龙果汁65克
简单美味的红心火龙果鸡蛋仔的做法
1
准备好所需要的材料
2
将红心火龙果去皮、切块、打成汁
3
将所有材料称量好置于盆中
4
用打蛋器搅拌均匀，搅拌至无颗粒、流动性较好的面糊。静置5分钟以上
5
预热鸡蛋仔机，红灯亮开始加热，灯灭预热完成
6
倒入面糊，合上盖子，立即翻转鸡蛋仔机
7
加热大概3分钟左右，灯会变红再灭
8
打开盖子，观察颜色，觉得太浅，可以继续盖上盖子，加热至你喜欢的颜色，香喷喷的鸡蛋仔分分钟就搞定了
成品图
简单美味的红心火龙果鸡蛋仔的烹饪技巧
如果用跟我一样的电热鸡蛋仔机的话，面糊不要倒太满，尤其是旁边一圈倒一点点就够了，不然面糊溢出来擦洗有点麻烦
机器预热好后，倒入面糊盖上盖子，需立刻翻转机器，这样出来的鸡蛋仔形才会圆鼓鼓的，超可爱
面糊可以自由发挥，做成你喜欢的任何口味
趁热吃最好