盐水蛏子
- 煮
- 其它口味
- <5分钟
- 初级入门
新鲜的蛏子用盐水煮，才是最原汁原味的。
盐水蛏子营养建议
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含糖量 1.05克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
盐水蛏子的食材2人份
- 蛏子500克
- 姜片3片
- 黄酒1勺
- 盐1勺
- 蒜2颗
盐水蛏子的做法
1
将新鲜的蛏子，泡在水里，泡个30分钟以上，让蛏子吐净泥沙
2
倒入锅中，倒入开水加入姜片和蒜，黄酒和盐
3
汤水煮沸后就可以关火了
4
捞出控水后，装盘
成品图
盐水蛏子的烹饪技巧
盐水是烧海鲜最好的方式之一