地瓜蜜豆丸子
- 炸
- 甜味
- <5分钟
- 新手尝试
糯米的香糯、地瓜的香甜，内含蜜豆，外酥里软，一口忘不了的小吃。
地瓜蜜豆丸子营养建议
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含糖量 51.94克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
地瓜蜜豆丸子的食材2人份
- 糯米粉200克
- 红薯红薯适量
- 蜜豆适量
- 油适量
- 糖粉少许
地瓜蜜豆丸子的做法
1
准备材料，地瓜提前蒸熟
2
取适量蒸好的地瓜与糯米粉揉成面团。不粘手即可
3
取适量面团按扁，包入适量蜜豆，收口搓圆
4
炒锅中倒入适量油，中火烧至中间起泡泡就把揉圆的丸子从边边放入
5
小火炸至丸子微黄变色，如果沾在一起用筷子轻轻拨开捞出即可
成品图
地瓜蜜豆丸子的烹饪技巧
油温以锅中冒泡泡为准，喜甜的可再撒上少许糖粉或者食用时沾炼奶