恒大兴安牛油果沙拉
- 拌
- 其它口味
- <10分钟
- 初级入门
很荣幸能够品尝到来自恒大兴安的芥花籽橄榄油，它是采用呼伦贝尔的一级芥花籽搭配地中海特级橄榄油精制而成的，均衡了营养与健康，且成品金黄透亮，口感清醇，伴有淡淡的果香味，用于烹饪，不仅能够保留食材的原味，还可以使菜肴更加鲜美，营养更健康。
恒大兴安牛油果沙拉营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
恒大兴安牛油果沙拉的食材2人份
- 黄椒半个
- 生菜1小棵
- 圣女果10个
- 牛油果1个
- 鸡蛋2个
- 芥花籽橄榄油2小匙
- 盐1/2小匙
- 白糖1/2小匙
- 黑胡椒碎少许
恒大兴安牛油果沙拉的做法
1
准备好所需的食材
2
圣女果洗净后对半切开
3
鸡蛋放入加了清水的锅中煮熟
4
煮熟的鸡蛋剥壳后切成小块
5
黄椒洗净后切成小块
6
生菜洗净后切成小段
7
牛油果对半切开，去掉果壳
8
将牛油果切成块
9
锅中烧开水，放入少许盐
10
将彩椒块放入烧开的水中焯一两分钟后捞出沥干水
11
所有的食材都清洗完毕了
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将除鸡蛋以外的所有食材混合（鸡蛋最好不要放入，否则拌的时候蛋黄拌碎，会粘在其他食材上，我是拌了之后才想到这个问题，呜呜~~）
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混合的蔬果中加入1/2小匙盐
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加入少许白糖
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调入2小匙恒大兴安芥花籽橄榄油
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研磨少许的黑胡椒碎，拌匀后即可
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我因为把鸡蛋混在一起搅拌了，蛋黄都粘在了其他的蔬果上，所以成品的色泽没那么好看了 ~~~~(>_
成品图
恒大兴安牛油果沙拉的烹饪技巧
大家可能吃不惯凉拌的彩椒，接受不了那个味道，如果不喜欢，也可以不放哦
拌的时候鸡蛋最好不要加入一起拌，否则蛋黄拌碎后其他食材也被粘上蛋黄，影响口感和美感